2025年第一期西班牙葡萄酒专家SWS课程正在招生，5月15日开课，由两位葡萄酒大师共同执教。

西班牙拥有70多个葡萄酒法定产区，以优质及区域多样性而闻名于世。为了传递权威、准确的西班牙葡萄酒知识，ICEX（西班牙对外贸易发展和投资局）以及西班牙美食美酒学院开发了西班牙葡萄酒教育系列课程，并在全球组织课程教授。分为两级课程，一级课程为西班牙葡萄酒专家课程SWS，二级课程为西班牙葡萄酒认证讲师课程SWE。

西班牙葡萄酒专家课程SWS课程

西班牙葡萄酒专家SWS课程为线上课程，通过在线学习平台、结合线下品酒单元完成授课。西班牙作为重要葡萄酒生产国，此综合性课程将提供最相关信息的教材，包括不同葡萄酒产区的概述、西班牙原生标志性葡萄品种，以及课程特别重视的同西班牙美食的密切联系。

本期SWS课程由赵凤仪、邢威两位葡萄酒大师共同执教。权威的教学内容、强劲师资力量，是学习西班牙葡萄酒的最佳途径。日常线上学习，品酒单元由主讲老师带领线下完成，保证学习的效率及效果。

赵凤仪老师是首位常驻中国的葡萄酒大师，她对中国葡萄酒教育领域的贡献是毋庸置疑，她的专业度、对西班牙葡萄酒的深刻理解是课程质量的保证；新晋葡萄酒大师邢威将参与部分授课，他于去年获得葡萄酒大师称号而备受业界关注，堪称青年才俊、前途无量；还需特别提及的是第六单元关于西班牙葡萄酒同西班牙美食相关的部分，是ICEX开发本课程的独到之处，特邀了西班牙美食专家关钠文老师参与授课。

认证：

西班牙葡萄酒专家SWS认证，由ICEX（西班牙对外贸易发展和投资局）签署、颁发。

学员：

本期西班牙葡萄酒专家课程SWS-1，招收30-40名学员，帮助希望系统学员西班牙葡萄酒知识的葡萄酒专业人士打下全面扎实的知识基础，专业领域包括葡萄酒贸易、媒体行业、葡萄酒教育、餐饮业，比如侍酒师、葡萄酒讲师、葡萄酒作家、葡萄酒采购人员，以及酒店、餐厅、咖啡馆等餐饮专业人士及管理人员。

目标：

SWS课程的目标是让专业人士了解西班牙葡萄酒的基础知识，了解西班牙葡萄酒行业的历史和发展方向。

更多收获：

随着过去数年本课程在中国的展开，培养出了数百名真正的西班牙葡萄酒的专家，同时构建起了西班牙葡萄酒专业人士的网络，无论是葡萄酒爱好者还是从事葡萄酒行业、餐饮业的专业人士，都因西班牙葡萄酒在此结识。去年起还建立了SWS校友会，随时传递西班牙葡萄酒领域相关动态，完成学业的学员们不但获得了权威知识，还如同进入了一个独家“俱乐部”获取信息和人脉。另外，获得SWS认证的专业人士还可开设同为ICEX开发的西班牙葡萄酒贸易商SWT课程。

西班牙葡萄酒专家课程 2025 SWS-1 详情

授课讲师：

赵凤仪 葡萄酒大师 Fongyee Walker MW

首位常驻中国葡萄酒大师，资深葡萄酒教育专家

邢威 葡萄酒大师 XING Wei MW

葡萄酒讲师、评委，WSET及十余个葡萄酒国家和产区官方认证讲师

关钠文

西班牙美食专家，西班牙美食部分嘉宾讲师

课程时间：2025年5月15日-7月4日（每周四）

授课形式：

小鹅通在线学习平台线上授课，每周一次课程，课时2.5小时；如错过直播，可以随时回看。

第三、四单元的品酒课程将由授课讲师线下讲授，将于在6月初在北京进行；也会进行线上直播，以便无法前往的学员在线上完成课程。

考试和认证：完成全部课程学习，并通过考试。

课程价格：RMB4,700

报名截止日期：2025年5月12日，席位有限，报满截止

报名链接：https://foodswinesfromspain.cn/xibanyaputaojiuzhuanjia

（此链接包括课程说明、课程内容概述）

往年课程回顾

在过去的数年中，每年均有近百位学员获得西班牙葡萄酒专家课程SWS认证。其中部分学员申请了SWE认证，经过筛选的优秀学员获得了开展SWE学习的资格，已于去年7月份完成了在西班牙进行的大师课和产区、名庄实地考察。今年通过SWS认证的学员，仍有同样机会完成SWE认证。

同时，每年均有几十场小型的西班牙葡萄酒贸易商课程SWT面授课程，以权威、准确、完备的内容，为西班牙葡萄酒在中国的推广提供了知识和人才储备，由获得SWS认证专业人士授课。2025年度的西班牙葡萄酒贸易商课程SWT也正在各地陆续展开。

更多详情请浏览FWS官网（https://foodswinesfromspain.cn/xibanyaputaojiuzhuanjia）

官方微信公众号，请搜索“西班牙美食美酒FWS”

也可发邮件咨询：fwsacademy@eibens.com